Bei der Verarbeitung von Milch werden auch große Mengen Wasser eingesetzt – hauptsächlich zum Reinigen der Anlagentechnik. Entsprechend große Abwassermengen fallen dabei an, und zwar typischerweise mit Belastungsspitzen und wechselnden Inhaltsstoffen, entsprechend dem Betriebsablauf in dem jeweiligen Unternehmen. Das Abwasser ist mit Reinigungsmitteln, Feststoffen und organischen Substanzen, wie Fetten, belastet.

DAS-Anlagen sind weltweit erfolgreich in Molkereien sowie in Betrieben, die Käse und Milchprodukte herstellen, im Einsatz. DAS Environmental Expert bietet Unternehmen der unterschiedlichsten Betriebsgrößen die gesamte Bandbreite der Verfahren zur Vorbehandlung und biologischen Reinigung von Abwässern, individuell angepasst an die Anforderungen des jeweiligen Kunden.

Um den Anlagenbetrieb möglichst wirtschaftlich zu gestalten, kann die Vergleichmäßigung von sehr ungleich über den Tagesverlauf verteilten Abwasserströmen sinnvoll sein. Dafür können Ausgleichbehälter in die Anlage integriert werden. Die biologische Reinigung mit der besonders energieeffizienten DAS-Technologie gestattet es zudem, Prozesswasser mehrfach zu nutzen und damit den Wasserverbrauch und die Betriebskosten zu senken. Die Lösungen der DAS Environmental Expert verfügen über eine sehr hohe Flexibilität bei wechselnden Abwasserbelastungen. Das Biofilmverfahren verbindet eine exzellente Prozessstabilität mit geringem Schlammanfall.